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Longaví, 15 de diciembre de 2022.- Con un lentejazo el Ministerio de Agricultura lanzó este jueves, en la Escuela Agrícola de Longaví, el nuevo Programa de Promoción y Fortalecimiento de la Producción Sustentable de Cultivos Tradicionales, que impulsará el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP). Esto con el objetivo de aumentar la cantidad de hectáreas con plantaciones de cereales y leguminosas que aseguren la disponibilidad de estos alimentos en el mercado interno. Esta iniciativa busca aumentar la superficie con estas plantaciones bajo parámetros de sustentabilidad agrícola; para ello se implementará un piloto en el que participarán 145 pequeñas productoras y productores de las regiones de Maule y Ñuble, acreditados ante este servicio ministerial.    

Este instrumento entrega asesoría técnica en dos ámbitos: competitividad para abordar costos, productividad y comercialización, y sustentabilidad, a través de equipos de expertos en producción sustentable que impulsarán prácticas para proteger el suelo e implementar prácticas que eviten la producción de gases de efecto invernadero. Para asegurar estos propósitos se entregarán incentivos que fomentan la aplicación de estos métodos agrícolas. Complementariamente, se ofrecerán créditos de corto plazo para inversiones prediales (individuales y/o asociativas) y adquisición de insumos como semilla mejorada y/o certificada que asegure la producción.    

El nuevo programa contará con recursos que llegan a los $9.407.551.000, provenientes del presupuesto de la nación 2023, recientemente aprobado en el Congreso Nacional; cada productor podrá postular individualmente a apoyos en asesorías y créditos por $3.437.000. Se entregará asesoramiento a 1.875 productores, concentrados entre las regiones de Valparaíso y La Araucanía, además de recursos para inversiones a 4.000 pequeños agricultoras y agricultores acreditados ante INDAP durante 2023. La iniciativa proyecta apoyar con incentivos a más de 12.000 pequeños agricultores a 2026.  

  1875 ASESORÍAS TÉCNICAS  

  La implementación de este nuevo programa permitirá la realización de 1.875 asesorías técnicas, distribuidas en el territorio, equivalentes de 2 a 5 unidades operativas por región. También permitirá el financiamiento de 4.000 proyectos a nivel nacional, para aquellas personas que busquen complementar el cofinanciamiento de los incentivos prediales, o para acceder a inversiones de mayor costo.  

  El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, se refirió a la actividad y señaló que es “bien histórica (…) tenemos que lograr que sobrevivan los cultivos tradicionales. Chile lleva una década bajando en su producción de trigo, de maíz y de legumbres, pero, felizmente, porque se movilizaron todos los actores, se entregaron más de $250 mil millones por BancoEstado, INDAP y otras instituciones, y vamos a revertir esta tendencia a la baja porque queremos, como dice el programa de gobierno, soberanía y seguridad alimentaria y empezar a recuperar los cultivos tradicionales”.  

  “Este nuevo instrumento que presentamos hoy fomenta el uso de un paquete tecnológico sustentable que permite aumentar la superficie cultivada de estas variedades y hacerlo a partir de prácticas sostenibles. Queremos que los productores ajusten sus prácticas agrícolas para ser competitivos frente a distintos escenarios de precios futuros”, detalló el director nacional de INDAP, Santiago Rojas.  

  “Con este convenio lo que hacemos es llegar de una manera concreta, más rápida y con un impacto mucho mayor. Eso es posible gracias a INDAP que tiene cubierto el territorio y nosotros ahora colocamos a disposición el conocimiento”, dijo la directora nacional de INIA, Iris Lobos, en alusión a los especialistas con los que cuentan en rubros como arroz, leguminosas o fertilidad del suelo. “Ayuda mucho que todo el trabajo de investigación que nosotros realizamos por fin llegue de una forma concreta a la pequeña agricultura”, agregó.  

  El escenario -mundial y nacional- ha estado marcado por la crisis que generó la pandemia por Covid-19, lo que ha motivado una reflexión sobre las consecuencias en la agricultura, la seguridad y soberanía alimentaria de este fenómeno.  

  Por su parte, Patricio Molina, arrocero y triguero de Longaví, y usuario de INDAP, quien disminuyó de 14 a 7 hectáreas el cultivo de arroz respecto a 2021, debido al aumento de los costos, sostuvo: “Esto es muy bueno para el bolsillo de los agricultores, ya que los costos de siembra, fertilizantes, herbicidas se han elevado mucho. Este programa nos ayuda a mejorar el sustento de nuestras familias. La cosa está difícil para nosotros. Además, la entrega de semillas es una buena medida para nosotros, porque nos ayuda a sacar mejor producción”.  

  Cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) muestran que la superficie sembrada de cultivos anuales presenta una disminución a nivel nacional. Al comparar la temporada 1979/80 respecto de su símil 2021/2022 se observa que el total de hectáreas va en descenso: el trigo disminuye de 545.740 a 187.878 hectáreas; el maíz baja de 109.600 a 55.122; el arroz cae desde 28.230 a 20.712. A su vez, el poroto desciende de 25.870 a 6.230; el garbanzo de 3.840 a 101; las lentejas de 910 a 1.346; y la papa de 56.000 a 36.573.  

Los primeros alimentos mejorados con CRISPR ya están en los platos de los consumidores. Desde tomates más saludables, cereales más productivos y ganado resistente al calor son algunas de las innovaciones surgidas con la revolucionaria edición del genoma.

Free Think / 5 de noviembre, 2022.- Gracias a la potente herramienta de edición genética conocida como CRISPR, los investigadores están modificando cultivos y animales para añadirles rasgos deseables y eliminar los indeseables.

Muchas de estas plantas y animales editados podrían aparecer en la naturaleza (debido a una mutación natural o espontánea), lo que las distingue de los muchos transgénicos (OGMs) que probablemente no podrían surgir de forma natural, como la ciruela honeysweet resistente a las enfermedades, que contiene un gen del potyvirus de la viruela del ciruelo (PPV).

Esto no sólo facilita el camino hacia la aprobación reglamentaria, sino que también podría ayudar a fomentar la aceptación del público, una parte clave para conseguir que los alimentos editados con CRISPR salgan del laboratorio y lleguen a los platos.

Estas son algunas de las formas en que los científicos están utilizando CRISPR para crear alimentos más sanos, más atractivos y más resistentes, lo que nos acerca a un futuro en el que todas las personas no sólo tengan acceso a los alimentos saludables que necesitan, sino que también quieran comerlos.

Tomates potenciados

En septiembre de 2021, la startup japonesa Sanatech Seed comenzó a vender el primer alimento mejorado con CRISPR que llegó al mercado de consumo: una variedad de tomates que contiene altas cantidades de ácido gamma aminobutírico (GABA).

El GABA es un compuesto que se produce de forma natural en nuestro cerebro. Las investigaciones lo han relacionado con la reducción de la sensación de estrés y ansiedad, y algunos científicos postulan que aumentar los niveles de GABA puede servir para tratar la hipertensión, el insomnio y otros problemas de salud.

En lugar de tomar suplementos, los japoneses pueden ahora aumentar su consumo de GABA comiendo tomates de Sanatech, que han sido editados para producir menos cantidad de una enzima que descompone el GABA natural de la fruta.

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Supergranos

Según la ONU, necesitaremos producir un 50% más de alimentos en 2050 para alimentar a la creciente población. Sin embargo, ya estamos utilizando la mayor parte de nuestras tierras de cultivo de alta calidad, así que tenemos que averiguar cómo producir más alimentos en la misma cantidad de tierra, y CRISPR puede ayudar.

Mediante CRISPR, investigadores de China y Alemania silenciaron un gen que limita la producción de granos en el maíz. Esto aumentó el número de hileras de granos en una mazorca de 14 a 16, lo que supuso un aumento del 10% en el rendimiento de la cosecha. El silenciamiento de un gen similar en el arroz aumentó el rendimiento en un 8%.

Dado que el maíz y el arroz ya representan más de un tercio de las calorías que se consumen en el mundo, estas variedades editadas podrían ser enormemente beneficiosas para el suministro mundial de alimentos en el futuro.

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Verduras más sabrosas

Las hojas de mostaza son una verdura de hoja baja en calorías y rica en nutrientes, pero tienen un sabor claramente amargo causado por una reacción entre dos componentes, y ese sabor puede disuadir a algunos compradores de poner esta saludable verdura en sus carros de compra.

«La gente quiere ensaladas sanas, pero sigue comprando lechuga romana porque está acostumbrada a su sabor», explica a Singularity Hub Tom Adams, director general de la empresa de tecnología alimentaria PairWise.

Mediante el uso de CRISPR, Pairwise eliminó uno de los dos componentes que causan el amargor, creando verduras de mostaza con un sabor más suave. La FDA ya ha aprobado las verduras, y los compradores de California y el noroeste del Pacífico deberían empezar a verlas en la sección de productos agrícolas en 2023.

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Ganado resistente al clima

La mayoría de los alimentos mejorados con CRISPR en desarrollo son cultivos, pero en marzo de 2022, la FDA dio luz verde a los investigadores de Recombinetics, una empresa de bioingeniería de Minnesota, para comercializar un ganado vacuno editado genéticamente para su consumo.

Algunos bovinos de zonas subtropicales y tropicales tienen una variante genética poco frecuente, pero que se da de forma natural, que les hace desarrollar un pelaje «resbaladizo». Como este pelaje es más corto y ligero que el estándar, esas reses son menos propensas al estrés térmico, que puede ser mortal para el ganado y costoso para los ganaderos.

En lugar de intentar producir ganado vacuno con este rasgo a la antigua usanza, mediante mejora selectiva imprecisa, Reombinetics utilizó CRISPR para dar al ganado vacuno una forma heredable de la variante, dando lugar a una línea de ganado vacuno con pelaje liso. En el momento de la decisión de la FDA, dijo que esperaba tener la carne de sus animales resistentes al calor lista para los consumidores en dos años.

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Papas más bonitas

Cuando se corta o se pela una papa, unas enzimas llamadas «polifenoloxidasas» (PPO) hacen que los almidones del tubérculo reaccionen con el aire y vuelvan la pulpa de la papa de color marrón, lo que puede afectar a su valor nutricional, además de hacer que la papa tenga un aspecto menos atractivo.

En 2020, los investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Balcarce, en Argentina, revelaron que habían utilizado CRISPR para silenciar un gen que ordena a las células producir PPO, lo que da lugar a papas con un menor oscurecimiento.

Los ensayos de campo están en curso, con el objetivo de ver cómo se comportan las papas en condiciones normales de producción. Los investigadores esperan obtener suficientes datos de esos ensayos para registrar la variedad en el Instituto Nacional de Semillas de Argentina.

Plátanos más sanos

La marchitez del plátano (BXW) es una enfermedad bacteriana de fácil propagación que puede afectar a todas las especies de plátanos que cultivamos. En la última década, ha causado miles de millones de dólares en pérdidas económicas y ha amenazado el empleo y la seguridad alimentaria de millones de personas.

Cuando una planta de plátano está infectada, aumenta la expresión de un gen llamado «resistencia al mildiu 6» (DMR6). Esto suprime la función inmunitaria de la planta, por lo que los investigadores de Kenia utilizaron CRISPR para reducir la expresión de DMR6 y crear plátanos resistentes al BWX.

Los plátanos editados no parecían diferentes de las variedades no editadas, pero los investigadores señalan que las frutas todavía tienen que demostrar su valía en las pruebas de campo; hasta ahora, sólo se han cultivado en invernaderos.

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Carne de vacuno de crecimiento rápido

La carne tiene una gran demanda, pero criar y sacrificar animales es caro, malo para el medio ambiente y, posiblemente, poco ético. La carne cultivada a partir de células en biorreactores podría ayudar a resolver estos problemas sin obligar a la gente a renunciar a la carne «de verdad».

Sin embargo, el cultivo de la carne sigue siendo mucho más caro que su desarrollo en una granja, pero al utilizar CRISPR para realizar pequeños cambios en las células de la carne de vacuno, la empresa SCiFi Foods afirma que está fomentando el crecimiento de las células a mayor escala en el laboratorio, y al mismo tiempo reduce los costes.

La empresa aún está tramitando la aprobación de sus productos -una mezcla de carnes cultivadas y vegetales- por parte de los organismos reguladores, pero espera estar lista para lanzar una hamburguesa en 2024.

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Mirando al futuro

La edición genética con CRISPR se inventó hace sólo una década, y ya estamos empezando a ver nuevos y notables alimentos CRISPR en los platos de los consumidores, lo que sugiere que no pasará mucho tiempo antes de que la tienda de comestibles promedio tenga productos potenciados por esta tecnología.

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Junto con innovaciones como las granjas verticales, las plantas que crecen en la oscuridad y las proteínas sostenibles inspiradas en los viajes espaciales, el futuro de la alimentación parece más seguro -y de ciencia ficción- de lo que nuestros antepasados podrían haber imaginado.

• Fuente:  https://www.freethink.com/science/crispr-food

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura, invita a postular en la Convocatoria Nacional de Instrumentos Complementarios 2022, que apoyará la realización de Giras Nacionales y Consultorías para la Innovación, buscando impulsar iniciativas que complementen los procesos asociados al desarrollo de innovaciones, promoviendo el levantamiento de información para habilitar y facilitar la aplicación de soluciones innovadoras, a problemas u oportunidades en el sector silvoagropecuario y/o la cadena agroalimentaria, y que responda a alguno de los tres lineamientos estratégicos de FIA: Gestión sostenible de recursos hídricos, adaptación y mitigación al cambio climático y sistemas alimentarios sostenibles.

Se podrán presentar dos tipos de iniciativas:

POSTULA A LA CONVOCATORIA HASTA EL 15 DE MARZO DE 2023 | 15:00 HORAS.

Revisa las bases en

En las instalaciones de INIA Carillanca se realizó la actividad de lanzamiento, donde los productores de la zona conocieron los aspectos productivos de la nueva variedad de invierno desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

Temuco, 12 de diciembre de 2022.- El trigo es un cultivo relevante para Chile en términos de volumen, superficie y valor económico, concentrándose su producción en más del 85 % en la zona centro sur del país. Además, posee significativos componentes sociales y laborales, debido al gran requerimiento de mano de obra generada, como también por las numerosas explotaciones agrícolas, rubro esencialmente de rotación, producción y comercialización.

Por su relevancia, es de gran importancia para el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) responder a los nuevos requerimientos de los productores/as, considerando que el consumo promedio en el país es de, aproximadamente, 120 kilogramos per cápita al año, siendo uno de los más altos a nivel mundial, aportando más del 36 % de las proteínas, energía y minerales que requiere diariamente una persona.

Por ello INIA Carillanca fue el escenario del lanzamiento de la nueva variedad, llamada Monarka INIA, un trigo de invierno creado por el Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Trigo del instituto en la Región de La Araucanía, de alto rendimiento y con buenas características de calidad para la panificación directa.

“Esta nueva variedad que hoy entregamos a los agricultores viene a reafirmar el compromiso de INIA con alguno de los ejes estratégicos del Minagri, como es la soberanía y sustentabilidad alimentaria. La necesidad de contar con variedades adaptadas a las nuevas condiciones que enfrentamos con el Cambio Climático y que destaque por su rendimiento, es lo que nos motiva a seguir trabajando por una agricultura sustentable”, dijo Iris Lobos, directora nacional de INIA.

Este trigo comenzó a ser evaluado en el 2017 en ensayos de rendimiento preliminar en INIA Carillanca, y luego fue incluido en los ensayos estándares de invierno en las localidades de Chillán por el norte, hasta Purranque por el sur, incluyendo Yungay, Mulchén, Vilcún, Perquenco y Máfil, destacándose por su tipo agronómico y adaptabilidad a zonas de siembras tempranas e inviernos largos.

Claudio Jobet, investigador de INIA y creador de la nueva variedad, explicó que “es un trabajo arduo del programa, producto de una cruza simple realizada por el PMG de INIA Carillanca en el 2008. Sus progenitores son la variedad de invierno Kumpa INIA, que pertenece al INIA y que derivó de una línea avanzada de la Nordsaat de Alemania; una línea invernal de trigo invierno de la empresa Benoist de Francia y la variedad Maxwell, pero derivada de una selección para grano oscuro”.

INIA tiene una historia importante en el mejoramiento genético de trigo, generando desde 1964 a la fecha 41 variedades de trigo, que han sido muy valoradas por los productores/as de la región y el país. Por ello, durante el día de campo se presentó el potencial de Chevignon, una variedad introducida por el instituto y lanzada al mercado a inicios de la pandemia; en terreno se recorrió un jardín de variedades de trigos de invierno para reconocer y recordar el pasado de INIA; el Dr. Rafael Galdames presentó resultados de trabajos sobre roya amarilla y rincosporiosis en triticale, esta última como una nueva amenaza para dicho cultivo; el Dr. Claudio Jobet mostró futuras candidatas de trigo, y la Dra. Dalma Castillo, expuso sobre Suri INIA, nueva variedad de trigo de primavera.

Características de Monarka INIA

Los agricultores/as participantes de la actividad valoraron el trabajo de INIA y la posibilidad de contar con una nueva variedad, que presenta un potencial importante en rendimiento y calidad para la industria panadera.

Monarka INIA es un trigo de hábito de desarrollo invernal (requiere vernalización), de altura media en etapa adulta, variando entre 105 y 110 cm, con un promedio de 107 cm, similar a la variedad de invierno Bicentenario INIA y Chevignon.

Es un trigo de buen peso hectolitro (sobre 82,5 kg/Hl) y grano de textura dura. Presenta un porcentaje de proteína superior al 9 %, una cifra de sedimentación sobre los 38 ml, y su contenido de gluten húmedo alcanza el 24 % que lo ubica en la categoría de trigo intermedio (NCh 1237- 2000).

Sus características farinográficas son aceptables, con un volumen de pan sobre 630 cc, miga de buen color y adecuada textura, según lo detallado por el Laboratorio de Calidad de Trigo, de INIA Carillanca. Otra característica sobresaliente de esta línea es el color blanco de su harina, muy aceptada y demandada por la industria molinera. Su zona de cultivo es desde la Región de La Araucanía al sur, con gran potencial para la zona de los suelos trumaos y en sectores de precordillera.

Este proceso permitió determinar la productividad de forraje en condiciones de sequía y algunos paramétros morfológicos asociados a la capacidad de adaptación de la planta.

A través de un proceso de selección y caracterización basado en herramientas fenotípicas de última generación como imágenes aéreas espectrales y térmicas capturadas con drones, se hizo la selección y caracterización de los principales ecotipos de alfalfa tolerantes a sequía.

La investigación busca evaluar la adaptabilidad de diferentes germoplasmas de alfalfas a ambientes Mediterráneos bajo agricultura de secano.

El momento de la cosecha llegó. Más de mil unidades de validación bajo condiciones de secano fueron cosechadas durante tres días intensos y en tiempos récord poniendo fin, al menos por esta temporada, a uno de los ensayos más completos que existe en el país del Programa Nacional de Alfalfas de Secano de INIA (PAS), en el ámbito de cruzamientos y selecciones de ecotipos de alfalfa.

La tolerancia a sequía de las plantas se puede definir desde una perspectiva genética y/o fisiológica. Pero, para el PAS-INIA, la definición es agronómicamente simple. Una alfalfa tolerante a sequía es aquella que produce más forraje en condiciones de estrés hídrico y logra una persistencia mayor a 4 temporadas de crecimiento. La importancia de este mega experimento es que permitió determinar cuáles serán las líneas genéticas tolerantes a la sequía que continuarán su desarrollo genético para convertise en futuras variedades comerciales.

Los ensayos se establecieron en el campo experimental INIA Cauquenes bajo dos condiciones de disponibilidad de agua (riego y secano). La evaluación agronómica se hizo posible gracias a la colaboración no sólo del equipo técnico del INIA sino de estudiantes tesistas de pre y postgrado de la U. de Talca, con un equipo de 10 personas, que cumplió con la tarea de cosechar, pesar, secar y medir las 1000 unidades de evaluación.

Para la selección de materiales se utilizó herramientas fenotípicas basadas en tecnologías de última generación tales como drones, imágenes aéreas de tipo multiespectral y térmicas.

Con esa información se procedió a la selección y principalmente los cruzamientos y caracterización genética. Esta fue la tercera temporada, donde se evaluaron diversos aspectos principalmente: biomasa, crecimiento, resistencia a estrés hídrico, cobertura y altura de plantas.

El trabajo de evaluar estas mil unidades en terreno es una labor sacrificada. Pero, “vale la pena porque permitió validar una nueva metodología de alto rendimiento como es el análisis de imágenes aéreas a través del vuelo de un dron que capturó las imágenes multiespectrales para estimar, por ejemplo, la producción de materia seca”. Se pudo acceder a este tipo de tecnología, gracias a la colaboración con la U. de Talca en un convenio de investigación.

Fue todo muy sincronizado, asegura el Dr. Luis Inostroza, investigador del INIA a cargo del proyecto, “todos haciendo distintas labores y logramos evaluar un mega-ensayo en dos días. Sin este personal entusiasta es imposible hacer estos trabajos, debido a la magnitud de los ensayos y el alto nivel de labor/esfuerzo involucrado”. Precisa que evaluar las mil unidades establecidas es un trabajo enorme, “cortar con una máquina, muchas personas recogiendo la biomasa total en bolsas, luego obtener una submuestra, pesar, llevar a un horno y volver a pesar para determinar el contenido de materia seca”. El pesaje de muestras y submuestras implica alta labor y tiempo, pero el PAS-INIA ha implementado un sistema de pesaje basado en códigos de barra que permite colectar autmáticamente los pesos en campo al computador.

Cruzamientos

Estas mil unidades de validación se manejaron todas en una misma condición de fertilización y suelo, con el foco único de determinar el potencial genético de las líneas desarrolladas.

Las mil unidades tienen principalmente un foco genético, de caracterización, es decir, ver cuál es el potencial genético de las líneas que se crearon y seleccionaron.

Lo interesante de esto es que se trata de material inédito, es decir, material nuevo, desarrollado por INIA porque fueron sus equipos técnicos quienes hicieron cruzamientos y caracterización de los materiales.

El material genético que se estableció en estas mil unidades es material que INIA ha desarrollado y creado a través de un proceso de selección y cruzamiento hasta encontrar los mejores genes chilenos de alfalfa. “Son materiales que hemos desarrollado después de introducir, colectar, caracterizar, cruzar y seleccionar por más de diez años distintas variedades de alfalfa a través de iniciativas como la que financió The Crop Trust”. Gracias a este estudio, “se usó lo mejor de lo mejor para hacer cruzamientos”.

Del material cosechado se identificaron las líneas con mayor producción de materia seca, es decir, se obtuvo la producción de biomasa de cada una de estas mil unidades cultivadas bajo condiciones de secano.

“La evaluación principal en cualquier pradera ya sea de alfalfa u otro recurso forrajero es la producción de forraje, es decir, cuánta biomasa produce cada uno de las accesiones y cuánta biomasa produce en condiciones en secano, que esa la característica principal de este estudio”, destaca el especialista, “obtener el dato de producción de materia seca de cada unidad experimental, que es el elemento fundamental, nos vamos a demorar al menos diez días”, asegura el especialista.

Estudios del ADN

A este estudio de las mil unidades de validación, se le conoce como estudio de asociación del genoma completo (GWAS).

El GWAS es una metodología que permite asociar las variaciones en el genoma de una planta con las variaciones en la expresión fenotípica. Su foco es identificar regiones del genoma e incluso genes o conjunto de genes que controlan caracteres de importancia agronómica, como por ejemplo la producción de biomasa o tolerancia a sequía. En términos aplicados, la identificación de estas regiones permite diseñar herramientas de seleccion asistida por marcadores moleculares, que serían más rápidas, menos laboriosas y de menor costo que evaluar el fenotipo de forma tradicional en el campo, como se ha explicado la evaluación de 1000 unidades experimentales en este articulo.

Siete años de estudio

Actualmente existen más de 60 mil hectáreas sembradas en el país con alfalfa y existe una tremenda actividad productiva en torno a esta forrajera.  En Chile, la alfalfa ha sido tradicionalmente utilizada en condiciones de riego en condiciones muy favorables y de muy alta productividad. Pero, ha sido poco o nada explorada en zonas de secano mediterráneo donde existen largos períodos de sequía.

Han sido diferentes fuentes de financiamiento que se la han jugado por profundizar en los estudios de adaptación de especies forrajeras a ambientes marginales y a los nuevos escenario de cambio climático.

Existe bastante investigación que se generó en proyectos anteriores tales como el proyecto Fondecyt “Evaluación de nuevas leguminosas herbáceas perennes en agroecosistemas mediterráneos de secano: persistencia, productividad, fijación de nitrógeno y eficiencia en el uso del agua”, donde se estudió el desempeño de nueve cultivares de alfalfa en cuatro ambientes de secano Mediterráneo de Chile central: Hidango, Cauquenes, Los Guindos (San Carlos) y Yungay;  donde se pudo constatar el enorme potencial productivo de alfalfa en condiciones de secano.

Posteriormente vinieron los proyectos “Uso de cultivos naturales o ancestrales para el desarrollo de cultivares de alfalfas tolerantes al estrés hídrico y su extensión a agricultores de subsistencia en Kazakhstan, China y Chile” financiado por Global Crop Diversity Trust a través del Ministerio de Agricultura de Australia, “Estudio del potencial de germoplasma nativo de Alfalfa, para mejorar la tolerancia a estrés hídrico” financiado por Fondecyt,  que permitieron acceder a un amplio número de accesiones de alfalfa de distintos orígenes y evaluarlas en Cauquenes, en condiciones de secano y con riego suplementario.

El actual proyecto del Programa de Alfalfa de INIA es “Nueva variedad de alfalfa tolerante al estrés hídrico, para la adaptación de los sistemas ganaderos al cambio climático”, financiado por FIA, que tiene como meta final liberar una o más variedades de alfalfa.

El programa de alfalfa del INIA posee más de una década de trayectoria en investigación y extensión con impacto a nivel nacional e internacional.

El equipo de trabajo lo lidera el Dr. Luis Inostroza y lo integran Soledad Espinoza, Paulina Etcheverría, Viviana Barahona y Jorge Ivelic-Sáez, además de científicos de las Universidades de Talca como Alejandro del Pozo, de la U. de Concepción, la rizobióloga Macarena Gerding e investigadores de Kazajstán, Mongolia Interior y Australia a través del Instituto de Investigación y Desarrollo de Australia.

Arica, 01 de diciembre. Luego de años suspendido debido a la pandemia, el pasado 30 de noviembre se realizó el ya conocido día de campo “PUERTAS ABIERTAS ANPROS”, actividad que organiza el comité Arica – Parinacota, que reúne a las empresas semilleras con producción en la zona.

El evento contó con actividades en las dependencias de la empresa Syngenta y Tuniche donde estudiantes de liceos técnicos y Universitarios de agronomía pudieron conocer las tecnologías, métodos y prácticas que realizan las empresas semilleras instaladas en la región. Contó con gran cantidad de asistentes entre profesionales del área, autoridades y público general.

Durante el recorrido por las empresas, los asistentes conocieron los laboratorios, maquinarias y sus diferentes usos, visitaron los invernaderos y la alta tecnología que hoy se desarrolla. Recibieron también información sobre el funcionamiento y la labor que realizan las empresas en la zona, en diferentes aspectos, tanto en producción como en implementación de prácticas responsables.

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Tras más de dos décadas de generar conocimiento y acumular experiencia, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) creó una red de profesionales interna que tendrá como misión alinear los esfuerzos científicos, de extensión y de transferencia con principios agroecológicos, para potenciar la transformación sostenible del sector agroindustrial.

Santiago, 29 de noviembre de 2022.- La Agroecología es una ciencia con enfoque transdisciplinario que proporciona los principios ecológicos básicos para el estudio, diseño y gestión de los agroecosistemas. Esa es parte de la definición que adoptó la Red de Agroecología del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), organismo interno que direccionará el quehacer científico y de extensión con los lineamientos estratégicos del Ministerio de Agricultura y el Gobierno.

Vía online, las y los investigadores de INIA se reunieron para encausar las primeras acciones de la Red, que entregará una mirada integral a los proyectos futuros, generando ideas de desarrollo a partir del diálogo de conocimientos entre la academia y las personas campesinas, que contribuyan a la transformación sostenible de la agricultura nacional.

Iris Lobos O., directora nacional de INIA, manifestó durante el hito de lanzamiento interno que “era una necesidad consolidar el enfoque agroecológico en todos los procesos de investigación y desarrollo de INIA. Es vital para la agricultura y su subsistencia, el construir iniciativas amigables con el medioambiente y altamente productivas; soluciones que nos permitan fomentar la sostenibilidad de los ecosistemas y la calidad de los productos. La conformación de la Red de Agroecología va en esa dirección y será de gran ayuda para alinear los procesos internos”.

Entre los objetivos específicos de la Red destaca la articulación y coordinación de las distintas propuestas e iniciativas, ejecutadas y por ejecutar, con base agroecológica en el país; la visibilización y difusión de los avances y conocimientos generados por INIA, a través de indicadores en los diferentes territorios de país; y la formalización de capital humano para la investigación, extensión y transferencia en temas vinculados.

Experiencia científica

INIA conserva más de 28 años de experiencia en proyectos con enfoque agroecológico a lo largo del país. Cecilia Céspedes L., investigadora de INIA Quilamapu, es una de las profesionales con más trayectoria en el tema, lo que la impulsó a movilizar la Red hasta su consolidación. “Somos aproximadamente unos 30 profesionales en INIA, que desde Arica a Punta Arenas llevamos a cabo proyectos científicos y de extensión con principios agroecológicos. Estamos muy felices con la formación de la Red y esperamos que muchos más colegas se sumen para generar una masa crítica en todas las áreas que abarca la agricultura y la ganadería”, detalló.

En el corto plazo, la Red de Agroecología estará centrada en la identificación de indicadores productivos, ambientales, sociales y económicos; en el establecimiento de faros agroecológicos en cada región; en la capacitación de las y los integrantes; y en el fortalecimiento de alianzas entre las diferentes instituciones, empresas y organizaciones.

El lugar que presenta mayor cantidad de vehículos de carga paralizados es en el kilómetro 41 de Paine, donde hay tráfico lento al norte.

Tras el acuerdo parcial alcanzado ayer entre el Gobierno y algunos de los gremios de camioneros, siguen los vehículos de carga paralizados en la ruta.

Es el panorama en la Ruta 5 Sur, una de las más complicadas en los últimos días. Aquí el escenario actual muestra que hay 88 camiones parados en la berma. El kilómetro 41, de Paine, es donde hay mayor concentración de camiones. Hay una pista habilitada en la calzada oriente con 14 camiones en la berma y tránsito lento al norte. Mientras que en la calzada poniente también hay una pista habilitada, 34 camiones paralizados en la berma y tránsito normal al sur. Por su parte, en el kilómetro 112 de Rengo están ambas pistas habilitadas al norte en la calzada oriente, 7 camiones en berma y tránsito normal al norte. Y en la poniente, también las dos vías habilitadas al sur, 5 camiones en berma, tránsito normal al sur. En el kilómetro 139 de San Fernando no hay camiones en berma en la calzada oriente y tráfico normal al norte. Hacia el sur hay 8 vehículos paralizados, pero con ambas pistas libres. Y en el kilómetro 191 de Los Niches – Curicó, en calzada oriente hay 12 camiones en berma, ambas pistas habilitadas y tránsito normal al norte. Por su parte, en la poniente, 8 camiones parados a un costado, ambas pistas habilitadas y tránsito normal al sur. Mientras que en la Ruta 68 en el sector de La Pólvora (kilómetro 100), en dirección a Valparaíso se mantiene caravana de 20 camiones, restringiendo pistas lentas, pistas rápidas habilitadas. No se registra tránsito lento en el sector. Y en dirección a Santiago, se mantiene caravana de 30 camiones, restringiendo pistas lentas, pistas rápidas habilitadas, No se registra tránsito lento en el sector.

Fuente: Emol.com – https://www.emol.com/noticias/Nacional/2022/11/28/1079595/ruta-5-sur-camioneros-paro.html

“Se pierden las confianzas también de los compradores si no se llega en los momentos”, dijo el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Cristián Allendes, a propósito de los bloqueos en rutas y puertos para los envíos.

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Cristián Allendes, junto a los principales gremios de alimentos del país —Fedefruta, Asoex, Chile Carnes, Chile Alimentos y Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile—, se reunieron con el Gobierno para evaluar el impacto del paro de camioneros en el sector.

Esto ya que hoy se cumplen cinco días desde que iniciaron las movilizaciones de transportistas en protesta por el alza de los precios de los combustibles, lo que ha derivado en bloqueos tanto en las principales rutas del país como en los puertos de Valparaíso y San Antonio. En ese sentido, el presidente de la SNA solicitó a los gremios de camioneros que hoy mismo depusieran el paro, a fin de evitar mayores disrupciones en las cadenas de suministro y demoras en los envíos de frutas hacia el exterior. “El paro de camioneros está afectando gravemente todo lo que es la producción y la entrega de alimentos a todos los consumidores chilenos, y especialmente también a las exportaciones. Noviembre es un mes en que parten las exportaciones de cerezas, arándanos, otras frutas, y debemos movilizar 5.000 contenedor semanales y eso hoy día no está ocurriendo”, dijo Allendes.

 “Nosotros necesitamos que los camioneros hoy día depongan su paro, porque van a afectar gravemente todo el sistema productivo, el abastecimiento hacia los supermercados, las plantas procesadoras”, agregó.

En ese sentido, el líder de la SNA comentó que esta situación ha afectado también al ganado y las plantaciones. “Están teniendo problemas el ganado, los pollos, los cerdos, para que les llegue el alimento para consumo de ellos, y todo lo que es hoy día hortalizas del norte también está siendo afectada, está llegando en menor cantidad y también tarde”, dijo.

Tras ello, Allendes endureció el tono y manifestó “nosotros somos los que les damos el trabajo a ellos -a los camioneros-, toda la cadena productiva, y hoy día por rencillas entre sectores nosotros no justificamos este paro para nada, porque creemos que la cadena productiva sí ha estado pagando los mayores costos que tiene el combustible, y sí solidarizamos con los transportistas en el tema de seguridad”.

Consultado por efectos en los precios ante el riesgo de desabastecimiento, el representante del sector agrícola sostuvo que “cuando hay poca oferta, la demanda va a ser la misma, obvio van a subir los precios”, añadiendo que en eso “la cadena productiva no tiene nada que ver, al contrario, somos los más afectados”.

Les queremos pedir a los camioneros que depongan este paro de forma urgente porque también ellos se van a ver gravemente afectados, porque nosotros no vamos a aceptar que entorpezcan esto más de lo que ya lo han hecho, porque el costo económico que le producen a todo el sistema y a Chile es muy alto”, zanjó.

 En términos de costo económico producto de las movilizaciones, indicó que “a la semana se tienen que exportar más o menos en fruta 5.000 contenedores semanales, eso son US$500 millones”. A este respecto, el titular de la SNA recalcó que en el caso de las exportaciones “tenemos tiempos específicos para llegar con los productos afuera, se pierden las confianzas también de los compradores si no se llega en los momentos”. “El sistema de las exportaciones está preparado para hacer un buen trabajo, y todavía tenemos confianza de que vamos a llegar a tiempo, porque también los mercados necesitan estos productos y nosotros trabajamos un año completo para llegar con ellos”, agregó. “Si no terminan este paro hoy día la verdad es que nosotros, que somos los que les damos su salario, les pagamos su flete, también vamos a tomar medidas que van a ser drásticas contra ellos”, cerró el presidente de la SNA.

Fuente: https://www.emol.com/noticias/Economia/2022/11/25/1079376/sna-paro-camioneros-perdidas.html

Con diversidad de temas se abordó la reunión regional de socios de la zona sur 2022 que se llevó a cabo el pasado 23 de noviembre en Temuco.

En la reunión, que contó con el directorio de ANPROS, se abordaron diferentes materias. Mario Schindler se refirió a los temas esenciales que la asociación ha abordado el último año como la convención constitucional, Minagri, TPP11 y la postura y relato que ANPROS ha mantenido en estas materias frente al gobierno y los principales grupos de interés de la industria como son las autoridades, parlamentarios, gremios, académicos y agrupaciones de distinta índole, entre otros.

Por su parte, Maricela Canto, jefa técnica de ANPROS, se refirió a la actual situación fitosanitaria de la zona sur, con énfasis en el contexto de las forrajeras, que han tenido dificultades con el SAG    debido a rechazo de lotes por presencia de suelo en la inspección física. Al respecto informó que se creó una mesa de trabajo con el SAG y se está elaborando un piloto para posibles alternativas de solución, que se encuentra en revisión.

En representación del comité de la papa expuso Juan Pablo Sotomayor, de la empresa Solana, quien se refirió en detalle a la situación del cultivo en la zona, el aumento en las superficies de semilla certificada, así como su demanda, a pesar de que sigue siendo baja, lo que refleja el buen trabajo que se ha realizado en términos de certificación de semillas, destacando su mejor comportamiento y el mayor conocimiento de los productores al respecto. No obstante, hizo hincapié en la importancia de contar con recursos y personal por parte del SAG para dedicarse al programa de certificación, así como a la necesidad de fiscalización de semilla corriente y al uso de semilla ilegal.

También abordó la urgencia de seguir contando con el área libre de plagas cuarentenarias  existente, que posibilita la multiplicación de semillas, mejores condiciones fitosanitarias, contiene las plagas y que hoy permite contar con semillas de alta calidad, pero que de desatenderse generaría un riesgo para quienes producen responsablemente y para la industria en general, sobre todo si uno de los objetivos es potenciar la exportación de semillas de papa.

La exposición del Comité del sur estuvo a cargo de Gastón Elgueta, director de ANPROS y gerente de finanzas de Semillas Baer quien se refirió al rol fundamental de ANPROS en la coordinación y gestión del programa de aislamiento, la Interacción entre las empresas semilleras y el SAG, siendo un puente efectivo para solucionar situaciones que afectan a los socios en diferentes ámbitos. Se refirió también a las diferentes acciones que lleva adelante el comité del sur y a la relevancia de que las empresas de la zona se reúnan periódicamente para lograr objetivos comunes, especialmente en cuanto a materias relacionadas con el SAG y otras como certificaciones, insumos, infraestructura, puertos, servicios, reciclaje, etc. donde es importante actuar de manera coordinada con otros comités y el directorio de ANPROS y aprovechar el gran espacio de crecimiento y desarrollo que existe en torno a ellas.

La reunión regional de socios 2022 contó también con un cóctel de camaradería que se llevó a cabo la noche del 22 de noviembre, donde los asistentes pudieron compartir, reencontrarse y disfrutar de una noche relajada entre colegas y profesionales del sector.

Muchísimas gracias a todos quienes asistieron y formaron parte de estas interesantes instancias de encuentro. Esperamos ver a cada una de nuestras empresas socias de la zona en nuestra próxima reunión regional, sea esta en el sur, en el norte o en el centro del país.  

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La generación de nuevas oportunidades de negocios, un incremento en el rendimiento de un 15 % en comparación con otras variedades utilizadas, y la disminución de la tendedura y la resistencia a enfermedades, son algunos de los hallazgo del informe que analizó el desarrollo del cultivo en la zona sur del país.

Temuco, xx noviembre de 2022.- Durante los últimos 20 años, el mayor productor de avena ha sido Rusia, con un promedio de 5 millones de toneladas, seguido de Canadá y Polonia, consolidando en conjunto el 40 % de la producción mundial (FAOSTAT, 2021). Un cultivo de gran importancia a nivel mundial ya que en Chile, según ODEPA, ocupa el segundo lugar de relevancia en superficie, concentrándose su producción en la zona centro-sur y sur del país, específicamente en la Región de La Araucanía.

Las comunas de Victoria, Lautaro, Perquenco, Vilcún y Freire destacan con más del 50 % de la superficie nacional y con una participación regional que varía entre 7 % y 18 % (Censo Agropecuario, 2007). Este desarrollo ha sido posible gracias al trabajo en distintas instancias, que desde la década del cuarenta han permitido el mejoramiento genético de este cultivo, gracias a iniciativas públicas y privadas, como el Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Avena del el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), que abrió sus puertas en 1965 con aportes relevantes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

Este programa nació con el objetivo de crear e introducir variedades de avena de alto rendimiento en grano cubierto y desnudo, con calidad física, agroindustrial y funcional, destinadas al consumo animal y/o humano, resistentes o tolerantes a las principales enfermedades, y con mejoras en el tipo agronómico de la planta, liberando 11 variedades desde su creación.

En 2004 se firmó un convenio entre Quaker Oats (Compañía Molinera El Globo) e INIA, para fortalecer el programa. Dentro de este convenio se liberó en 2008 la variedad Supernova-INIA, propiedad de The New Zealand Institute for Plant and Food Research Limited, representado por INIA, y que ha mantenido su liderazgo en el mercado por más de 10 años. Actualmente, la adopción de la nueva variedad se estima entre un 70 % a 90 % de la superficie nacional, cuya protección se encuentra vigente hasta el año 2025.

Para evaluar su adopción y contribución en comparación con otras variedades utilizadas, INIA realizó el estudio “Evaluación de impacto de la variedad Supernova-INIA en la Región de La Araucanía”, que arrojó valiosos resultados y destacó el trabajo que la institución ha ejecutado en el desarrollo nacional de este cultivo.

“El método consideró la construcción de la teoría del cambio y la determinación del impacto por medio de encuestas realizadas a la Agricultura Familiar Campesina; a medianos y grandes productores y productoras de las comunas más relevantes en superficie de La Araucanía; a representantes de la agroindustria; a un investigador externo especialista en Biotecnología y Mejoramiento Vegetal; y a investigadores/as y profesionales de INIA, que tuvieran conocimiento del trabajo desarrollado por la institución, para la validación y adaptación de la nueva variedad en las regiones del centro sur y sur del país”, explicó Mónica Mathias, fitomejoradora de INIA Carillanca.

El impacto económico también fue positivo, destacando la generación de nuevas oportunidades de negocios para la agroindustria y el incremento en el rendimiento del cultivo como los más valorados en términos relativos. En rendimiento estimó un incremento promedio de 15 % en comparación con otras variedades utilizadas. 

En términos agroindustriales, la variedad Supernova-INIA, en comparación con otras presentes en el mercado, mejoró sus atributos -peso de los 1.000 granos, peso hectolitro, extracción de grano pelado, entre otras-, disminuyendo la tendedura y la resistencia a enfermedades como oídio y polvillo de la hoja. “Por lo tanto, el trabajo desarrollado en I+D+i por INIA, la vinculación con agricultores y agricultoras, así como con la agroindustria, permitió alinear la investigación y sus resultados con los requerimientos del mercado, entregando una respuesta rápida y oportuna, logrando coordinar las diferentes visiones estratégicas. Esto contribuyó a generar productos acordes a los desafíos y con un beneficio social superior a los $15.780 millones, equivalentes a US$ 20 millones”, puntualizó Mathias.

El estudio completo está disponible en: https://www.inia.cl/fichas_evaluacion/evaluacion-de-impacto-de-la-variedad-supernova-inia-en-la-region-de-la-araucania/

Viña del Mar, 9 de noviembre, 2022. Una interesante jornada se vivió en el lanzamiento de la Bancada del Campo, una instancia donde parlamentarios de distintos sectores políticos abordarán los temas agrícolas esenciales como semillas, cultivos, agua, tradiciones, ruralidad y los grandes temas del sector que hoy se están abordando en el Congreso.

La actividad, llevada a cabo en Viña del Mar y organizada por la fundación Soy del Campo y los diputados Felipe Camaño, Nelson Venegas, Paula Labra, Juan Antonio Coloma y Benjamín Moreno, contó con la asistencia del director ejecutivo de Anpros, Mario Schindler, representantes de diferentes gremios, entre ellos Juan Pablo Matte, secretario general de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Juan Carlos Sepúlveda, gerente general de Fedefruta, Cristián Muñoz, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Hortalizas, Hortach, entre otros. Contó también con la asistencia de diversos diputados y actores del sector político del país, así como algunos ex convencionales, agricultores y representantes de agrupaciones de la región. 

El parlamentario Benjamín Moreno aseguró que “esta bancada tiene como objetivo darle representatividad al mundo rural, porque es un mundo súper complejo y muy interconectado entre todos, con asociaciones gremiales, productores de hortalizas, regantes y tantos otros que tenemos que sumar para que tengamos una voz potente y transversal que muestre la realidad rural, que en ocasiones es una actividad que tenemos invisibilizada”, detalló.

Óscar Núñez, presidente de la fundación Soy del Campo, que fue la organización precursora de la idea de formar una bancada de diputados que abordara los temas agrícolas, agradeció a los parlamentarios su disposición para escuchar al campo chileno y avanzar en las diferentes materias que requieren de su atención como agua, tradiciones, conectividad y muchos otros.

“Estoy seguro que de acá lo que va a salir es una semilla que va a empezar a florecer y que va a permitir no solamente frenar aquellos proyectos que pretender terminar con nuestras tradiciones, sino que dar una mirada mucho más desde el mundo rural hacia la legislación que generalmente se escribe desde el mundo urbano” señaló en su discurso el diputado José Antonio Coloma, tras agradecer a los distintos gremios y especialmente a Soy del Campo, por ayudar en parte importante a movilizar al mundo campesino.

Por su parte el diputado Felipe Camaño hizo un llamado a la clase política a dejar de lado sus diferencias para unirse en un solo fin y ver el campo de una manera transversal. Asimismo, el diputado Nelson Venegas, se refirió a la importancia de la constitución de la bancada por el campo